povezane vijesti
I ovaj je tjedna Gradska tržnica Sisak za svoje posjetitelje, pripremila Tom namirnice.
Kraj srpnja donosi obilje ljetnih plodova, zdravih i laganih za naš organizam. Vrhunac je to zrelosti voća i povrća.
Stoga u ovom tjednu Tržnica za posjetitelje priprema posebnu prodaju cikle, tikve i paprike.
“Tikvice iz „bakinih vrtova“, zavladale su na Tržnici, pune su vitamina C i beta-karotena mogu se pripremiti na razne načine, kuhane, pečene a u kombinaciji sa sirom radi se i „bućnica”.
Mlada cikla je također vrlo karakteristična za srpanj. Domaćice kažu da je sada najkvalitetnija za kiseljenje, vrlo je popularan sok od krojena i lista cikle. Obiluje vitaminima i mnogi joj pridaju vrlo ljekovita svojstva.
Paprika roga također zauzima veliku površinu tržničkih stolova, za salate je odlična, a za pečenje najbolja uz bijeli domaći luk. Roga je u vremenu dozrijevanja kada je crvene boje i vrlo je tražena za ajvar.” – poručili su iz sisačke Tržnice dodajući da upravo na placu Siščani mogu pronaći kvalitetne i zdrave namirnice za svoju zimnicu.
