povezane vijesti
Već tradicionalno Gradska tržnica Sisak, njen mliječni dio obilježava Dane sira. Cilj je promovirati autohtoni sir, karakterističan za sisačku Posavinu.
30-ak proizvođača koji prodaju mliječne proizvode pokazuju da je sisačka Posavina očuvala svoju poznatu tradicionalnu proizvodnju sira.
U ponudi su svježi sir, preveli sir, kuhani sir sa začinima, vrhnje, maslac i dr.
Osim sireva, na sisačkoj tržnici se može kupiti i svježe domaće mlijeko. Naime, već unatrag nekoliko godina OPG-a Mlađenović iz Dubrovčaka Desnog na tržnici ima postavljen mljekomat. Dani sira na sisačkom placu traju do subote, 8.veljače.
